Lody z kalafiora i banana – domowe fit lody z kalafiora bez odżywki białkowej

Lody z kalafiora i banana nie brzmią jak normalny deser. I zdecydowanie do normalnych deserów nie należą ;) Ja sama usłyszałam o nich już bardzo dawno temu i robiłam do nich pierwsze podejście już lata temu.

Sama idea dodawania warzyw do deserów, musiała chyba we mnie dojrzeć. Kocham eksperymenty w kuchni, niecodzienne połączenia i szaleństwa. Jednak, idea kalafiora, za którym kiedyś średnio przepadałam, w moim ukochanym deserze, czyli lodach brzmiała wręcz jak profanacja. I moje pierwsze lody z kalafiora z pewnością taką profanacją były.

Nie pamiętam dokładnie, czego użyłam, ale wiem, że kalafior wyczuwalny był na kilometr, a autorka przepisu zarzekała się, że w ogóle go nie poczuję ;) Jednak, minęło trochę czasu, ja polubiłam kalafiora i postanowiłam tym razem zrobić po mojemu. I myślę, że te fit lody z kalafiora i banana mają naprawdę potencjał!

Czy w lodach z kalafiora i banana czuć kalafiora?

Nie będę Wam mydlić oczu, że kalafiora w ogóle nie czuć. Jednak nie tyle czuć go w samych lodach podczas jedzenia, ile w posmaku, które lody zostawiają kilka minut po zjedzeniu. Same fit lody z kalafiora i banana są naprawdę przyjemne – słodkie, o idealnej konsystencji i sycące. Jednak, posmak kalafiora zostaje i trzeba się z tym liczyć.

Myślę, że te fit lody z kalafiora i banana nie są dla każdego. Co więcej, absolutnie nie namawiam nimi do rezygnowania z tradycyjnych lodów. Moim zdaniem, fit domowe lody, jak chociażby lody z mrożonych bananów, są super rozwiązaniem, kiedy chcemy ograniczyć cukier, zjedliśmy już kilka tradycyjnych lodów tego dnia albo mamy ochotę na coś nowego.

Ja wiem, że na pewno powtórzę fit lody z kalafiora i banana. Wam polecam również spróbować podstawowej wersji, którą dzisiaj prezentuję i kombinować. Sama w sobie jest już naprawdę smaczna, ale myślę, że można wyciągnąć z niej jeszcze więcej. Ja na pewno będę próbować, a tymczasem zapraszam na bardzo udaną bazę, która nasyci Waszą ochotę na słodkie, chłodne i pyszne :)

Fit lody z kalafiora i bananów

Drukuj

Liczba porcji: 2 Czas przygotowania: 10 minut

Wartości odżywcze: 230 kalorii 13b, 46w, 1t, 2bł na porcję

Ocena 5.0/5

( 1 głos )

SKŁADNIKI

• 2 mrożone banany w plasterkach (łącznie ok. 260 g plasterków)
• 5 mrożonych różyczek kalafiora (ok. 300 g)
• 200 g jogurtu naturalnego typu greckiego (u mnie 0% tłuszczu)
• 1 łyżka miodu lub syropu klonowego
• 1/2 łyżeczki cynamonu

PRZYGOTOWANIE

1. Wszystkie składniki, poza cynamonem, wrzucamy do misy blendera i miksujemy na lody.
2. Podajemy posypane cynamonem. Smacznego :)