Tag: kasza pęczak

Dynia piżmowa faszerowana kurczakiem, szpinakiem i kaszą pęczak

Dynia piżmowa faszerowana kurczakiem, szpinakiem i kaszą pęczak

Dynia piżmowa faszerowana kurczakiem, szpinakiem i kaszą pęczak to danie, którego nie spodziewałam się jeść jeszcze w tym roku. Ale zostałam mile zaskoczona na sobotnich zakupach i upolowałam dwie przepiękne dynie piżmowe, więc będzie się jeszcze działo (i dyniowało tutaj :D). Dotychczas prezentowałam Wam propozycje…

Pęczotto z młodą kapustą i wieprzowiną

Pęczotto z młodą kapustą i wieprzowiną

Wracam naładowana krakowską energią i napromieniowana słońcem. Słyszałam, że w innych częściach Polski z pogodą w weekend bywało różnie, ale dla nas nad Krakowem świeciło cały czas, a wczoraj aż za bardzo :p Ale nie ma co narzekać, lato się zaczęło, więc słonko niech pięknie…

Mielone z tofu z pęczotto

Mielone z tofu z pęczotto

Kiedy robiłam mielone z tofu z pęczotto, wcale nie miałam w głowie, że będą to wegańskie mielone. Po prostu chciałam zrobić proste kotleciki z tofu, a po prostu mój tata wchodząc do kuchni na obiad wziął je za tradycyjne kotlety mielone i był troszkę zawiedziony,…

Pęczotto z bobem i pieczarkami

Pęczotto z bobem i pieczarkami

Dzisiaj mam dla Was przepyszne, szybkie pęczotto z bobem i pieczarkami. Wracając z pracy wiedziałam tylko, że jestem głodna i że chcę bób, ale przez całą podróż autobusem wpadło mi milion pomysłów i musiałam któryś z nich wybrać, a to nie była taka łatwa sztuka!…

Pęczotto ze szparagami i wieprzowiną

Pęczotto ze szparagami i wieprzowiną

Wracając z egzaminu stwierdziłam, że należy mi się pyszna nagroda, więc zboczyłam trochę z trasy, żeby kupić truskawki i zrobić z nich koktajl (wyszło ponad litr, ale za ten trud należało mi się :D). A obok truskawek pozornie stały i spoglądały na mnie zieloniutkie szparagi.…

Kasza z brokułami i mozzarellą

Kasza z brokułami i mozzarellą

Brokuły i ser to bardzo udana para i jedno z moich ulubionych połączeń. Te zielone różyczki komponują się świetnie z każdym rodzajem sera, a za każdym razem można wyczarować nowy, ciekawy smak. Istne pole do popisu :) Tym razem bez zbędnych kombinacji, ale za to…

Wegańskie pęczotto

Wegańskie pęczotto

Poza dość częstymi wizytami w Krowarzywa, rzadko zdarza mi się jeść coś wegańskiego. Zawsze wpadnie jakieś jajko czy kawałek sera. Tym razem, nawet bez specjalnego planowania, wyszło po wegańsku i niezwykle smacznie! Wiem, że już trochę dużo było tych pęczotto, ale uznałam, że to w…

Pęczotto z kurczakiem i fasolką szparagową

Pęczotto z kurczakiem i fasolką szparagową

Kolejna odsłona pęczotto. Tym razem sezonowo,bo z fasolką szparagową i szczypiorem. Tak pokochałam pęczotto, że teraz nawet jak mam w planach risotto to jakoś tak wychodzi, że na patelni i tak ląduje kasza ;p Jest naprawdę cudowne, może spróbuje nawet jeszcze kiedyś zrobić gryczotto albo…

Pęczotto z kurczakiem i warzywami

Pęczotto z kurczakiem i warzywami

Ostatnio postanowiłam poznać trochę nowych smaków i poeksperymentować z kaszami, które dotąd trochę pomijałam w kuchni. I to był duży błąd. W połączeniu z odpowiednimi dodatkami kasze są wręcz wspaniałe. Każda ma swój unikatowy, ciekawy smak i każda jest na swój sposób wyjątkowa. Tylko trzeba…