Nuggetsy w moim domu pojawiły się dopiero w momencie, kiedy to ja zainteresowałam się gotowaniem i próbowałam rożnych „pomysłów na…”. Teraz już stronię od nich bardzo, ale od czegoś trzeba było zacząć :> A pamiętam, że nuggetsy, które wtedy pierwszy raz zrobiłam były w nawet nieco zdrowszej wersji, bo pieczonej, ale skład panierki odbiegał daleko od ideału :p A potem kiedyś ktoś wspomniał, że słyszał o nuggetsach z otrębów. Poczałkowo bałam się, że zdrowe nuggetsy będą smakować jak wióry, ale naprawdę milo się zaskoczyłam, gdy okazało się zupełnie inaczej, bo wyszły przepyszne! Nie będę Wam wkręcać, że smakują jak tradycyjna wersja, bo tak nie jest, ale dla mnie są nawet smaczniejsze. O wiele delikatniejsze i jakieś przyjemniejsze, a do tego dobre dla naszego organizmu. Dajcie im szansę, a myślę że naprawdę możecie się milo zaskoczyć :>

Zdrowe nuggetsy pieczone

~ 1 podwójna pierś z kurczaka (550-600 g)
~ 1 łyżka przyprawy do kurczaka
~ 1 łyżeczka słodkie papryki
~ 0,5 łyżeczki czosnku granulowanego
~ 2 jajka
~ 100-150 g otrębów

Piersi z kurczaka kroimy w grubsze paski. Doprawiamy przyprawą do kurczaka, papryką i czosnkiem. Jajka rozkłócamy w miseczce i wrzucamy tam mięso. Dokładnie mieszamy, a następnie kawałki kurczaka obtaczamy w otrębach. Układamy je na blasze i pieczemy ok. 25 minut w 190 stopniach. Podajemy z ziemniakami, kaszą czy jak macie ochotę ;) Smacznego!