Fit gofry twarogowe – łatwe, szybkie i zdrowe

Jeżeli obserwujecie mnie na Instagramie, to wiecie, że kupiłam mini gofrownicę, z której wychodzą urocze okrągłe gofry i która obiektywnie nie była warta swojej zawyżonej ceny biorąc pod uwagę swoją niepraktyczność, ale nie mogłam jej nie kupić. I oczywiście na pierwszy rzut poszły moje ukochane gofry dyniowe i gofry bananowe, a dzisiaj na śniadanie wymyśliłam sobie fit gofry twarogowe, które okazały się dużo mniej problematyczne i łatwiejsze niż placki twarogowe, które często trudno przewracać, żeby ich nie rozwalić. A fit gofry twarogowe spokojnie pieką się w gofrownicy, wychodzą bez problemu, są chrupiące na zewnątrz, mięciutkie w środku, troszkę przypominają sernik, a z owocami smakują po prostu najlepiej. Ten przepis na gofry twarogowe jest naprawdę super szybki i przyjemny do zrobienia, więc mam nadzieję, że będziecie z niego korzystać w poranki i wieczory, bo wiadomo, że na koniec dnia czasem każdy z nas potrzebuje nieco słodyczy ;-)

Fit gofry twarogowe

(ok. 4 okrągłe gofry)

~ 200 g zmielonego twarogu półtłustego
~ 2 jajka
~ 2 płaskie łyżki mąki pszennej / pełnoziarnistej / jaglanej (ok. 30 g)
~ 1 łyżeczka syropu klonowego / miodu / erytrolu / cukru
~ solidna szczypta cynamonu
~ do podania dodatkowo: jogurt naturalny, owoce (borówki, maliny, śliwki), masło orzechowe, nutella

Twaróg mieszamy z jajkami, mąką, wybranym słodzidłem (nie musicie go dodawać, a potem po prostu podać gofry z czymś słodkim, bo same w sobie nie są słodkie ;-)) i cynamonem.

Lekko natłuszczamy gofrownicę (najlepiej delikatnie wacikiem, ale dobrej jakości sprzęt czasem nawet tego nie potrzebuje ;-)), a następnie porządnie ją rozgrzewamy.

Masę dzielimy na 4 części i umieszczamy pierwszą w gofrownicy piekąc gofry ok. 2-3 minuty delikatnie podnosząc wieczko i sprawdzając czy gofry się już przepiekły i odchodzą swobodnie od gofrownicy.

Podajemy z wybranymi dodatkami. Smacznego :-)

Drukuj


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *