Dawno już nie było żadnej potrawy z mięsem, wiec czas nadrobić.  A najlepiej nadrabiać najlepszym, więc tym razem zapraszam na mięso wołowe ukryte w przepysznych sajgonkach. A że nikomu w taką temperaturę nie chce się pewnie stać i smażyć ich na głębokim tłuszczu to zróbmy dietetyczne pieczone sajgonki wietnamskie! Jadłam kiedyś tradycyjne sajgonki i mimo, że były smaczne, to jednak trochę za tłuste, a takie chrupiące pieczone to wersja idealna. Wystarczy lekko posmarować je olejem z wierzchu, a w smaku dla mnie przebijają tradycyjną wersję. Na moje pierwsze domowe dietetyczne pieczone sajgonki wietnamskie postawiłam na mięso, grzyby mung i kapustę pekińską. I, co ciekawe, wyczytałam w Internecie, że właśnie tylko w Wietnamie sajgonki zawija się w papier ryżowy, a reszta Azjatów zawija je w cieniutkie ciasto z maki i wody. Ale szybciej i ciekawiej spróbować czego nowego, a papier ryżowy już przeleżał swoje w mojej szafce i w końcu został zacnie wykorzystany. A wiec zapraszam na zdrową, azjatycką ucztę, która na pewno Wam posmakuje :)

Dietetyczne pieczone sajgonki wietnamskie