Weekendy, a w szczególności te długie mają to do siebie, że pozwalamy sobie na trochę więcej niż zazwyczaj. Ja to doskonale rozumiem i nawet pochwalam, bo każdemu przyda się od czasu do czasu mały odpoczynek. U mnie bardzo często w weekendy trafiają się ciasta (bo niedzielna kawka z rodzinką) albo ramen, który ma 2000 kcal (true story!) albo przepyszna pizza niczym z włoskiej pizzerii albo moje ukochane lody (każda pora roku dobra, chyba, że boli mnie gardło ;-)). Grunt to wracać do pysznego zdrowego jedzenia, a ja dzisiaj mam dla Was piękną kolorową, pełną witamin propozycję – sałatka z awokado, mango i granatem przed Wami. Ostatnio cały czas jem jabłka, więc, żeby lekko urozmaicić moje owocowe menu poszłam w stronę egzotyki i powstała naprawdę przepyszna sałatka. Kremowe delikatne tłuste awokado, słodkie i soczyste mango oraz lekko kwaśny cierpki granat tworzą razem przepyszny miks, który idealnie pasuje jako przystawka albo samodzielne danie. Ta sałatka to jedna z najlepiej skomponowanych i smacznych, jakie kiedykolwiek jadłam, więc na pewno i Wam wpadnie w oko. Zapraszam :-)