fbpx

Sałatka z figami i kozim serem

by Kucharka w baletkach

Sałatka z figami i kozim serem to sałatka, którą próbowałam przekonać samą siebie do koziego sera. I naprawdę musiałam bardzo powstrzymywać się, żeby nie wykorzystać fig do pysznych słodkich placków na śniadanie ;)

Kozi ser to zdecydowanie nie jest mój ulubiony ser. Na pewno nie ten kozi ser, który można kupić w Polsce. I to naprawdę łagodnie mówiąc;) Jednak, są połączenia z kozim serem, które nawet ja akceptuję i obok których nie warto przechodzić obojętnie.

Jeżeli więc, podobnie jak mnie, też wzdryga Was na myśl o kozim serze, dajcie proszę szansę tej sałatce. Mamy tu połączenie koziego sera, fig i miodu. Tutaj kozi ser naprawdę smakuje dobrze, i to jak!

Sałatka z figami i kozim serem na oswojenie koziego sera

Sałatka z figami i kozim serem z boku

Ta sałatka z pysznym dressingiem balsamicznym to sałatka, które naprawdę może odmienić Wasze spojrzenie na kozi ser. Ser ten bowiem w połączeniu ze słodkimi soczystymi figami i miodem oraz lekko cierpkim octem balsamicznym smakuje przecudownie.

A że mamy sezon na figi, a czasem nie wiadomo jak to wykorzystać, to zapewniam, że z taką sałatką da się to zrobić w pełni ;)

Sałatka figami i kozim serem

Drukuj
Liczba porcji: 2 Czas przygotowania:
Wartości odżywcze: 480 kalorii 18b, 30w, 32t, 3bł (w gramach)
Ocena 5.0/5
( 1 głos )

SKŁADNIKI

  • 1 opakowanie mieszanki sałat
  • 4 miękkie soczyste figi
  • 150 g sera koziego

Dressing:

  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka miodu
  • sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE

  1. Do salaterek nakładamy porcje mieszanki salat (dobra wychodzi z radicchio). Układamy na nich pokrojone w ćwiartki figi i pokrojony serek kozi.
  2. W miseczce mieszamy wszystkie składniki dressingu. Dressingiem polewamy sałatki. Doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego :)
Sałatka z figami i kozim serem od góry

coś na dokładkę?

Skomentuj

Close