Muffinki z malinami i biała czekolada

Nigdy nie byłam specjalną fanką malin, ale za to w deserach i ciastach je uwielbiam. Połączenie ich z białą czekoladą zna pewnie każdy i wie, że te smaki świetnie współgrają. Muffinki rosną bardzo pięknie a w każdym kęsie trafimy na owoce i kawałki białej czekolady, które tworzą w naszych ustach ucztę. Szybkie, łatwe i pyszne. I czego chcieć więcej ? :)


Muffinki z malinami i białą czekoladą (16 sztuk)


~ 250 g mąki pszennej
~ 50 g otrębów owsianych
~ 100 g cukru białego
~ 2 łyżeczki proszku do pieczenia
~ 1 jajko
~ 4 łyżki oleju
~ 100 g białej czekolady posiekanej
~ 200 g malin

Jajko roztrzepać dobrze trzepaczką z cukrem. Dodać olej i wymieszać. Dorzucić mąkę zmieszaną z otrębami i proszkiem. Wszystko wymieszać. Wrzucić białą czekoladę i maliny (można je pokroić na połówki). Napełniać papilotki i piec 25 minut w 190 stopniach.

Drukuj


3 thoughts on “Muffinki z malinami i biała czekolada”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *