Tag: tofu

Bezglutenowy wegański omlet z twarożkiem bananowym – na bazie aquafaby i mąki kokosowej

Bezglutenowy wegański omlet z twarożkiem bananowym – na bazie aquafaby i mąki kokosowej

Gdybym miała określić, jaki mam związek z mąką kokosową, powiedziałabym „to skomplikowane”, bo wyszło mi z nią tyle same placków i omletów, ile mi nie wyszło. Wciąż jeszcze się docieramy, ale idzie nam coraz lepiej, a ten bezglutenowy wegański omlet na bazie aquafaby i mąki…

Wegańskie spaghetti bolognese – lekkie i aromatyczne

Wegańskie spaghetti bolognese – lekkie i aromatyczne

Spaghetti bolognese to było najbardziej popularne danie makaronowe w moim domu. W sumie to poza makaronem z jajkiem jedyny makaron, który pojawiał się w naszym domu. Nie miał wiele wspólnego z włoskim sosem bolognese, który tradycyjnie podaje się z makaronem tagliatelle lub pappardelle, ale w…

Wegański Pad Thai z warzywami

Wegański Pad Thai z warzywami

Z okazji dzisiejszego Międzynarodowego Dnia Bez Mięsa mam dla Was bardzo szybkie tajskie danie w wersji wegańskiej (lub wegetariańskiej, jeśli dodacie jajko ;)) – wegański Pad Thai z warzywami przed Wami. Po zrobieniu tradycyjnego z krewetkami wegańską wersję smażyłam już następnego dnia, a o kolejnych…

Idealny Pad Thai z krewetkami

Idealny Pad Thai z krewetkami

Miałam zamiar zasłodzić Was tutaj na blogu z okazji ostatek, ale ten Pad Thai jest taki pyszny, że nie może go tutaj dłużej nie być. Ostatnio przeżywam ekscytację na punkcie kuchni azjatyckiej i naprawdę nie umiem obojętnie przejść koło sosu sojowego, makaronu ryżowego, glonów, sosów…

Wegański ramen z tofu, groszkiem cukrowym i wakame

Wegański ramen z tofu, groszkiem cukrowym i wakame

Rameny pokochałam od pierwszej wizyty w Vegan Ramen Shop, w którym spróbowałam już całego menu. Potem chciałam przekonać się czy mięsne rameny będą mi tak samo smakować jak wegańskie i zawitałam w Uki Uki, gdzie okazało się, że tak. Więc nadszedł najwyższy czas, żeby w…

Wegańskie naleśniki dyniowe z mielonym tofu i fasolką szparagową

Wegańskie naleśniki dyniowe z mielonym tofu i fasolką szparagową

Ostatnio na Instagramie pytałam Was czy mam w misce tofu czy mięso i miko, że miałam tofu to większość myślała, że mięso. A to dlatego, że było to tofu przygotowane w specjalny sposób a la mięso mielone. I muszę powiedzieć, że tak taki patent na…

Marynowane kostki tofu z piekarnika

Marynowane kostki tofu z piekarnika

Od wielu już osób słyszałam, że nie lubią tofu. I muszę powiedzieć, że sama początkowo niezbyt za nim przepadałam, ale teraz widzę, że po prostu nie umiałam go odpowiednio przyrządzić. Zresztą kiedy pierwszy raz je kupiłam to z mamą po prostu odkroiłyśmy kawałek i stwierdziłyśmy,…

Page 1 of 4
1 2 3 4