Już od jakiegoś czasu w głowie kołatała mi myśl o zrobieniu pizzy z patelni i w końcu powstała ona w wersji śniadaniowej z jajkiem sadzonym na środku, szynką i serem. Pizza śniadaniowa z jajkiem, czyli brekkie pizza jest bardzo łatwa i szybka do zrobienia, pracy …
Jeszcze tylko niecałe 2 tygodnie i już wrócę tutaj pełną parą, bo na razie sesyjna gorączka trwa, więc trochę cierpi na tym moja kreatywność kulinarna :p Korzystam z sezonowych dobroci, ale głównie trafiają one do sprawdzonych już dań i pocieszam się truskawkami, choć na te …
Dużo było włoskich inspiracji ostatnio, więc czas na francuskie :> Naleśniki z mąki gryczanej robiłam już od bardzo bardzo długiego czasu i są jednymi z moich faworytów. Ale dopiero kiedy przyjaciółka sprezentowała mi książkę Rachel Khoo to dowiedziałam się, ze i Francuzi doceniają wspaniałą mąkę …
Wiecie, czasem myślę sobie, że jestem już w miarę ogarniętą osobą. Ale potem wracam do domu na ferie i drugiego dnia zdaję sobie sprawę, że nie wzięłam ładowarki do lustrzanki. Więc przez 2 tygodnie korzystam ze starej cyfrówki, żeby po powrocie już do Warszawy okazało …
Jak przed każdymi świętami stanęłyśmy z mamą przed bardzo trudnym wyborem: które sałatki zrobić, żeby wszyscy nasi niebywale wybredni chłopcy jedli. Padło na tradycyjną jarzynową i warstwowego Gyrosa (a ja dzięki temu przekonałam się, że takie fundamentalne klasyki, które pojawiają się u nas w domu …
Kasza gryczana to była rzadkość w moim rodzinnym domu i mam zazwyczaj ograniczała się tylko do jęczmiennej. Dopiero, kiedy zaczęłam interesować się kuchniami świata, tradycyjnymi potrawami i jedzeniem generalnie, odkryłam, jak wiele ze składników, produktów czy połączeń mnie omija, bo zwyczajnie nie było w mojej …
Dzisiaj mam dla Was propozycję na szybką i pyszną przekąskę, która idealnie sprawdza się na wszelkich imprezach i posiadówach czy też na coś na ząb w trakcie dnia ;) Te mini wrapy, czy jak kto woli koreczki, są zawsze hitem imprezy, schodzą najszybciej i każdemu …
Jak już kiedyś wspomniałam serek wiejski mogę jeść kilogramami i chyba nigdy mi się nie znudzi. Jest pyszny zarówno na słodko jak i na słono. Jednak wczoraj chciałam zrobić coś innego, coś nowego i powstały placki z serka wiejskiego z szynką i mozzarellą. Rzadko się …
Odkąd „odkryłam” serek wiejski jem go prawie codziennie. Jest pyszny zarówno z dodatkami, jak i bez. I na słodko i na słono. I jako dodatek i jako główny składnik. I lekki i ten pełnotłusty. Serek wiejski jest dobry do wszystkiego! A łatwość i szybkość wykonania …
Omlet z szynką, pieczarkami, papryką i serem moja mama nazwała kiedyś ‚grzybkiem’ i kojarzy mi się z tą nazwą do dziś Kiedyś jadłam go prawie codziennie, a jego smak bardzo kojarzył mi się z pizzą, która jest o wiele bardziej czasochłonna, a smaki, choć nieco …
