Tagine z wołowiną i batatami

Tagine z wołowiną i batatami

Ostatnio moi znajomi zapytali mnie od kiedy jestem weganką. Spojrzałam na nich z konsternacją „Yyyy nie jestem”. „A bo cały czas ostatnio wegańskie tylko na Twoim blogu to już myśleliśmy, że poszłaś na całość”. I choć na całość nie poszłam to fakt faktem kuchnię wegańską…

Chilli con carne z dynią

Chilli con carne z dynią

Chilli to jedno z tych dań, które trochę robią się same, nie ma przy nim dużo krojenia i zabawy, bo właściwie nasze główne zadanie to wrzucenie odpowiednich składników na patelnię i doglądanie jak się robi. Często więc robię je właśnie w trakcie tygodnia, bo nie…

Fit pieczone sajgonki z mielonym mięsem i marchewką

Fit pieczone sajgonki z mielonym mięsem i marchewką

W tym tygodniu spełniam swoje małe marzenie i chodzę na kurs baristyczny, więc choć dużo gotuję to wciąż brakuje mi czasu na napisanie notki, bo jak nie jestem na kursie to czytam o kawie, otwieraniu kawiarni, baristach albo o kawie mówię albo o kawie myślę.…

Ratatouille z mięsem mielonym

Ratatouille z mięsem mielonym

Koniec lata najbardziej kojarzy mi się z paprykami i bakłażanami, więc wszelkie warzywne gulasze, zapiekanki czy mieszanki z kaszą są na porządku dziennym. I jedną z takich obowiązkowych późnoletnich potraw jest ratatouille, czyli francuska potrawka warzywna, a tym razem mam dla Was troszkę bogatszą wersję,…

Pieczone roladki z bakłażana z szynką parmeńską, mięsem i mozzarellą

Pieczone roladki z bakłażana z szynką parmeńską, mięsem i mozzarellą

Pierwsze roladki z bakłażana, które zrobiłam to były włoskie involtini z orzeszkami, kaszą i fetą i właśnie one poniekąd zainspirowały mnie do stworzenia kolejnych, więc powstały pieczone roladki z bakłażana z szynką parmeńską, mięsem i mozzarellą. To danie kolejny raz pokazuje, jakie cuda można zrobić…

Klopsiki z bobem i parmezanem

Klopsiki z bobem i parmezanem

Już teraz wiem, że jak będę miała dzieci będę przemycać im warzywa w klopsikach takich jak dzisiejsza propozycja. Warzywa lekko zmieniają smak mięsa, ale właśnie dzięki nim całość nabiera zupełnie nowego ciekawego smaku, który na pewno Was miło zaskoczy. I dzieci też :p Dzisiaj mam…

Burgery z kaszy jaglanej z wołowiną

Burgery z kaszy jaglanej z wołowiną

Miało być dzisiaj sezonowo z fasolką szparagową, ale wczoraj przyszedł mi taki świetny pomysł do głowy, który dzisiaj zrealizowałam, że aż nie mogę go dzisiaj nie opublikować. Już pisałam nie raz, że z kaszy jaglanej można zrobić wszystko i dzisiejszy przepis jest na to dowodem,…

Pasztet wołowy z marchewką i pietruszką

Pasztet wołowy z marchewką i pietruszką

Domowe pasztety w mojej rodzinie są niezbyt popularne i właściwie dopiero na studiach poznałam moc prawdziwego mięsnego pasztetu, a potem jeszcze większą moc pasztetów warzywnych. I ostatnio postanowiłam sama przyrządzić pyszny pasztet mięsny jak najprościej i bez zbytniego kombinowania (z bieganiem po podroby czy boczek)…

Zapiekanka pasterska z kaszą jaglaną

Zapiekanka pasterska z kaszą jaglaną

Jak dla mnie śnieg ma prawo padać tylko w dwa ostatnie tygodnia grudnia, więc dzisiejsza poranna mini śnieżyca niezbyt mnie ucieszyła.. Śnieg oznacza zimno, grube kurtki i wieczne pociąganie nosem, a żadna z tych rzeczy specjalnie zachęcająca nie jest :p Ale na naturę niestety nie…

Ligawa pieczona w rękawie

Ligawa pieczona w rękawie

Moja mama nie jest zbyt wielką entuzjastką gotowania, więc lubi, gdy robi się szybko i łatwo, a wychodzi smaczne i nasze chłopaki nie narzekają :p I już jakiś czas temu przez telefon mi obwieściła, że rękaw jest super i że zrobiła szynkę, która wyszła bardzo…

Dyniowe burgery z boczkiem

Dyniowe burgery z boczkiem

Ostatnimi laty zapanowała ogromna moda na burgery – zarówno na mięsne, jak i roślinne. I w pełni rozumiem ten szał na drugie, bo jednak dobór składników wymaga trochę kombinacji i finezji, to moda na pierwsze lekko mnie dziwi, bo o wiele tańszego i równie smacznego…

Lasagne z bakłażana

Lasagne z bakłażana

Lasagne z bakłażana to niezwykła potrawa, którą żegnam się Wami na kilka dni. Ale jest tak pyszna, że mam nadzieję, że wynagrodzi moją nieobecność. A  już na początku przyszłego tygodnia wrócę naładowana słońcem i hiszpańskim temperamentem ze świeżymi pomysłami i inspiracjami w głowie :> A…

Page 1 of 3
1 2 3