Tag: rukola

Sałata z rukolą, sosem balsamicznym, parmezanem i pomidorkami

Sałata z rukolą, sosem balsamicznym, parmezanem i pomidorkami

Kochani – wybaczcie za małą nieobecność, ale ten tydzień był wyjątkowo zajęty i przez to nawet nie udało mi się ostatecznie stworzyć nic typowo wielkanocnego (o tyle fajnie, że na blogu już możecie znaleźć typowy żurek wielkanocny, wegański żurek, wegański majonez, pasztet z indyka lub…

Sałatka z krewetkami, awokado i sosem balsamico

Sałatka z krewetkami, awokado i sosem balsamico

Ostatnio zrobiłam Pad Thaia i przypomniało mi się, jak lubię krewetki. Zazwyczaj zniechęcała mnie ich cena i miałam wrażenie, że w Warszawie nie kupię tak smacznych, jak bym chciała. Ale udało mi się dorwać naprawdę ładne w miarę spore sztuki i teraz mogłabym jeść je…

Tarta jaglana z ricottą, bobem i szynką parmeńską

Tarta jaglana z ricottą, bobem i szynką parmeńską

Nawet tego zbytnio nie planowałam, bo nigdy nie byłam wielką fanką bobu, ale w tym roku zdecydowanie stał się moim faworytem i nie ma dnia bez bobu ;p A przypływ inspiracji tak ogromny, że boję się, że nie podzielę się z Wami wszystkimi przed zakończeniem…

Pizza z batatów z szynką parmeńską, suszonymi pomidorami i mozzarellą

Pizza z batatów z szynką parmeńską, suszonymi pomidorami i mozzarellą

Wczoraj pokazywałam Wam to cudo na instagramie i kiedy ją robiłam, naprawdę nie spodziewałam się, że wyjdzie taka przecudowna! O tym, że połączenie batatów z szynką parmeńską to świetny pomysł, dowiedziałam się już bardzo dawno temu, ale dodatek suszonych pomidorów, mozzarelli, rukoli i sosu pomidorowego…

Sałatka z kurczakiem, pomarańczami i pekanami

Sałatka z kurczakiem, pomarańczami i pekanami

Nigdy nie byłam wielką fanką mięs na słodko, ale ostatnio naszła mnie ochotę na coś lekkiego, świeżego i przyjemnego. I tak powstała sałatka z kurczakiem, pomarańczami i pekanami. W tym wypadku soczysta pomarańcza idealnie pasuje do bardzo delikatnego i ledwie przyprawionego kurczaka, a musztarda i…

Bezglutenowa pizza jaglana prosciutto

Bezglutenowa pizza jaglana prosciutto

Odkąd odkryłam tą pizzę, regularnie pojawia się u mnie w kuchni. Jeszcze parę lat temu nie pomyślałabym, że można właściwie zrobić pizzę z jakiekolwiek kaszy, ale ta bezglutenowa pizza jaglana prosciutto pokazuje, że można. I, że taka pizza może smakować najlepiej na świecie. Warto też…

Naleśniki gryczane z dynią, szynką parmeńską i mozzarellą

Naleśniki gryczane z dynią, szynką parmeńską i mozzarellą

Ku mojej wielkiemu, a zarazem pozytywnemu zaskoczeniu upolowałam jeszcze dynię piżmową w tym roku przedwczoraj i oczywiście od razu poszła w obroty. A, że początek roku i trzeba dopiero się rozkręcić na większe innowacje to skończyła w naleśnikach, ale za to jakich! Naleśniki gryczane z…

Sałatka z dynią i fetą

Sałatka z dynią i fetą

Dressing kiedyś wydawał mi się to nieodłącznym elementem sałatki. Dopiero moja przyjaciółka pokazała mi, że pewne połączenie nie potrzebują już dressingów, a bez nich sałatka wydaje się czasem bardziej świeża i lekko chrupiąca. I właśnie sałatka z dynią i fetą idealnie obchodzi się bez żadnych…

Penne z szynką parmeńską, suszonymi pomidorami i rukolą

Penne z szynką parmeńską, suszonymi pomidorami i rukolą

Jak już przypomniałam na facebooku dzisiaj mamy pyszne święto, a dokładniej Światowy Dzień Makaronu! Myślę, że trudno znaleźć osobę, która makaronu nie lubi, bo to takie uniwersalne danie, że nawet mój wybredny brat ma jedną potrawę makaronową, którą zje (szkoda, że tylko jedną xd). Ja…

Pełnoziarniste naleśniki z szynką parmeńską i mozzarellą

Pełnoziarniste naleśniki z szynką parmeńską i mozzarellą

Niedawno obchodziliśmy Dzień Pizzy, a już za dwa dni mamy kolejne kulinarne święto, czyli Dzień Naleśnika. W Wielkiej Brytanii to taki nasz Tłusty Czwartek , czyli dzień kończący karnawał. I wiadomo, że Tłusty Czwartek i tak będziemy należycie obchodzić to można i zaczerpnąć trochę z…