Gdy pogoda taka sprzyjająca przeziębieniom i wszelkim innym chorobom warto sobie trochę pomóc i naładować organizm witaminami. A można to zrobić w bardzo przyjemny i pyszny sposób. I stąd proponuję Wam dzisiaj bardzo zdrową, kolorową i lekką sałatkę, która posmakuje każdemu. Do tego robi się…
Na urodziny dostałam świetną książkę kucharską Rachel Khoo. I to był wręcz prezent idealny, bo już od jakiegoś czasu miałam zamiar zagłębić się w kuchnię francuską, ale cały czas potrzebowałam bodźca. I moja przyjaciółka przyszła mi z pomocą. Zostałam bardzo zainspirowana i zachęcona do nowych…
Zawsze myślałam, że nie lubię czerwonej fasoli. Wydawała mi się mdła i ciężka, gdy kiedyś spróbowałam jej w sałatce. Jednak po paru latach unikania jej, zobaczyłam ją suchą w jakimś eko sklepie i stwierdziłam, że może warto dać jej jeszcze jedną szansę. I dochodzę do…
Połączenie szpinaku i łososia wędzonego pojawiło się tu już parę razy, ale mimo to nie mogłam powstrzymać się przed wrzuceniem przepisu na ten omlet ze szpinakiem i łososiem wędzonym, bo to połączenie niemalże idealne. I czasem w wirze wymyślania nowych potraw i połączeń, warto wrócić…
Wiosną i latem, kiedy jest ciepło na dworze, rzadko miewa się ochotę na ciepłe obiady, ale jednak jeść trzeba. Ja wtedy właśnie zazwyczaj ratuję się sycącymi pysznymi sałatkami, czasem makaronowymi, czasem tymi z kaszą, a tym razem mam propozycję na sałatę z komosą – sałatka…
A po ciastach przyszła pora na coś lekkiego, pysznego i wspaniale chłodzącego w upalne dni. Mój pierwszy chłodnik w życiu i na szczęście bardzo udany. Jako amatorka wszelkiego, co buraczane, wybrałam na pierwszy ogień chłodnik z botwinki. I szczerze powiedziawszy przerósł moje oczekiwania. Z początku…
Kiedy mama powiedziała, że ma dla mnie szparagi moją pierwszą myślą było: frittata. Nigdy jeszcze jej nie robiłam, ale czułam, że szparagi przyniosą mi szczęście i na pewno wyjdzie. I tak się stało. Moja pierwsza frittata, ale na pewno nie ostatnia. Bałam się troszkę, że…
Lekko zmieniony popularny klasyk, który chyba najczęściej zastępuję tradycyjną sałatkę jarzynową. Dla mnie osobiście jest najlepszą sałatką, jaką jadłam, więc jak kupię kurczaka wędzonego i seler to gości na moim talerzu kilka razy w tygodniu. Jest naprawdę pyszna! Zamiast kurczaka wędzonego można również dać zwykłą…
Lubicie soczewicę? Ja ją uwielbiam. Jadłam co prawda na razie tylko zieloną, ale myślę, że każda jest pyszna. Pokochała ją również moja mama, dlatego podczas ferii spędzonych w domu, próbowałam trochę z nią kombinować. I tak pewnego wieczoru powstała taka pyszna zapiekanka. Bardzo smaczna, z…
Walentynki atakują mnie wszędzie. Na ulicy, w sklepach, w kawiarni, w Internecie. Chyba nie da się od nich uciec w tym roku i niemożliwe wręcz zapomnieć o tym święcie. Więc każdy kto nawet nie przygotował jeszcze nic specjalnego, zdąży skoczyć do sklepu po kwiatka czy…
Pizza serowa na brokułowym spodzie powstała spontanicznie, bo kompletnie zapomniałam wczoraj o Dniu Pizzy. A było już trochę późno i to była niedziela, więc nie miałam zbytnio ochoty na bawienie się z mąką i czekanie na wyrośnięcie ciasta, ale jakaś pizza musiała być! Ipo małym…
Odkąd pierwszy raz posmakowałam sałatki z selerem konserwowym, absolutnie się w nim zakochałam. Smakuje zupełnie inaczej niż ten normalny i nadaje sałatkom ciekawego, a jednocześnie wspaniałego smaku. Można go jeść nawet prosto ze słoika, jest pyszny! Tutaj w połączeniu z sałatami, kurczakiem wędzonym (bardzo fajnie…
