Tag: płatki drożdżowe

Wegański parmezan z migdałów i nerkowców – idealny do makaronów, sałatek i zup

Wegański parmezan z migdałów i nerkowców – idealny do makaronów, sałatek i zup

Wegański parmezan z migdałów i nerkowców to jeden z tych wegańskich przepisów, który wydawał mi się trochę naciągany, bo chyba za bardzo kochałam tradycyjny parmezan, żeby uwierzyć, że wersja orzechów i płatków drożdżowych może być dobra. Ale może i smakuje przecudownie! Nie smakuje oczywiście jak 

Wegański mac and cheese z fasolką szparagową, czyli wegański makaron z sosem serowym idealnym

Wegański mac and cheese z fasolką szparagową, czyli wegański makaron z sosem serowym idealnym

Wegański mac and cheese z fasolką szparagową to jedna z tych wegańskich potraw, które naprawdę zaskakują i podając ją komuś, kto nie widział jak gotujecie, możecie być pewni, że nie zgadnie składników i będzie zaskoczony, że tu nie ma sera ;-) Choć uwielbiam tradycyjny sos 

Pasta z fasolki szparagowej – bardzo fajna i sezonowa alternatywa dla hummusu

Pasta z fasolki szparagowej – bardzo fajna i sezonowa alternatywa dla hummusu

Absolutnie kocham fasolkę szparagową i mogłabym jeść ją codziennie bez specjalnego przygotowania, bo smakuje mi sama w sobie. Mama kiedyś podawała nam żółtą oblaną bułką tartą, ale mnie potem najbardziej urzekła zielona i żółta już dawno poszła u mnie w odstawkę. W tym roku pokazałam 

Wegański sos serowy z ziemniaka

Wegański sos serowy z ziemniaka

Jeszcze rok temu nie sądzę, że przyszłoby mi do głowy, że będę kiedyś w piątkowy wieczór robiła wegański sos serowy z ziemniaka do nachosów, które uwielbia mój S. To, że będę gotować dla swojego chłopaka to raczej normalne, ale że będę kręcić sos serowy z 

Wegańskie pesto z liści rzodkiewek

Wegańskie pesto z liści rzodkiewek

Kilka wpisów wcześniej zachwycałam się cudownością pesto z rzodkiewek i tym, jak można zrobić coś z niczego, a właściwie z czegoś, co w większości przypadków ląduje w koszu. Więc dzisiaj znowu się zachwycam, ale tym razem wychodzę na przód weganom i zapraszam na wegańskie pesto 

Zapiekanka z batatami i brokułami

Zapiekanka z batatami i brokułami

Mojej miłości do batatów mogliście już doświadczyć jakiś czas temu, kiedy założyłam akcję i po prostu szalałam z nimi. Od tego czasu cały czas korzystam z ich potencjału i siebie rozpieszczam (w szczególności falafelami batatowymi <3). Ale nadeszła pora w końcu na coś nowego i