Tag: mąka z ciecierzycy

Wegańskie gofry z mąki z ciecierzycy – chrupiące, łatwe i szybkie

Wegańskie gofry z mąki z ciecierzycy – chrupiące, łatwe i szybkie

Odkąd kupiłam gofrownicę stałam się małym gofrowym freakiem, co zresztą można już zaobserwować na blogu. I choć moja słodziutka malutka gofrownica bardzo nadwyręża moją cierpliwość za każdym razem jak ją włączam, to i tak następnego dnia znowu smażę gofry, bo są super. I tak jak 

Wegańskie pieczone kotlety z  grochu – pyszna alternatywa dla tradycyjnej grochówki

Wegańskie pieczone kotlety z grochu – pyszna alternatywa dla tradycyjnej grochówki

Mam wrażenie, że warzywa takie jak brukselka, groch czy selersą bardzo niedoceniane dzisiaj i dużo częściej sięga się po z pozoru atrakcyjniejsze warzywa, o czym pisałam już ostatnio przy przepisie na słoneczną kaszę bulgur z brukselką. I choć ja kocham wszystkie warzywa (no może poza 

Wegańska frittata ze szparagami i suszonymi pomidorami – najłatwiejsza i najlepsza

Wegańska frittata ze szparagami i suszonymi pomidorami – najłatwiejsza i najlepsza

Może to zabrzmieć troszkę jak profanacja, ale dzisiejsza frittata ze szparagami i suszonymi pomidorami trochę utwierdziła mnie w przekonaniu, że chyba wolę wegańską wersję frittaty niż tradycyjną jajeczną. Oczywiście – jajeczne frittaty (jak na przykład fritttata z bobem i fetą, z bakłażanem, dynią czy ze 

Wegański bakłażan po żydowsku, czyli karpi klasyk wigilijny w roślinnej wersji

Wegański bakłażan po żydowsku, czyli karpi klasyk wigilijny w roślinnej wersji

Wiem, że wiele osób, które nawet jedzą mięso i ryby nie przepada za karpiem i podczas Wigilii albo całkowicie go ignoruje albo już z grzeczności niechętnie wrzuci kawałek na talerz, żeby spróbować wszystkiego ze stołu (co prawda moja mama nigdy nam nie kazała tego robić, 

Bezglutenowa szarlotka bez cukru pełna jabłek i super krucha

Bezglutenowa szarlotka bez cukru pełna jabłek i super krucha

Szarlotki, torty, ciasta i muffinki z jabłkami to zdecydowanie moje ulubione ciasta. Gdybym miała wybrać jeden owoc, który miałabym jeść do końca życia byłyby to jabłka. U mnie nawet nie ma dnia bez jabłka – jak nie dodam do porannej owsianki, co i tak zazwyczaj 

Wegańska frittata z fasolką szparagową – pieczona i bez jajek

Wegańska frittata z fasolką szparagową – pieczona i bez jajek

Wiem, że była ostatnio frittata, ale, jak zresztą wspomniałam, to królowa moich letnich obiadów. A poza tym mam dzisiaj frittatę wyjątkową, bo wegańską bez jajek i serów. Szczerze powiedziawszy tak przyzwyczaiłam się do jajecznej wersji, że bałam się, że wegańska z mąką z ciecierzycy nie 

Bezglutenowe pierogi z mąki z ciecierzycy z bobem i fetą

Bezglutenowe pierogi z mąki z ciecierzycy z bobem i fetą

Wczoraj kupiłam bób i wymyśliłam sobie, że powstaną pierogi (wspominałam już wiele razy, że to moja pięta Achillesowa, więc tym bardziej ochoczo przystąpiłam do pracy :>), ale wyjątkowe, bo pieczone bezglutenowe pierogi z mąki z ciecierzycy z bobem i fetą. Nazwa trochę długa, ale wszystko, 

Placki z botwinki bez mąki

Placki z botwinki bez mąki

Znowu kupiłam kolejną przepiękną botwinkę z zamiarem zrobienia z niej czegoś innego niż zupa i chłodnik. I muszę powiedzieć, że konsekwentnie wypełniałam tą misję i powstały z niej same cudowności, z których jedno prezentuję Wam dzisiaj. Placki z botwinki bez mąki bardzo pozytywnie mnie zaskoczyły 

Dietetyczne bezglutenowe brownie z batatów – rozpływające się w ustach i bez cukru

Dietetyczne bezglutenowe brownie z batatów – rozpływające się w ustach i bez cukru

Wczoraj zrobiłam specjalnie dla Was listę inspiracji na walentynki, a dzisiaj dorzucam jeszcze jedną słodką propozycję, która kompletnie mnie zaskoczyła swoim cudownym smakiem i słodyczą. I pokazała, że warzywa mają moc! Dietetyczne bezglutenowe brownie z batatów bez cukru to kolejne zdrowe ciasto, które Wam polecam 

Piadina – przepis podstawowy

Piadina – przepis podstawowy

Kuchni włoskiej ciąg dalszy, ale tym razem w o wiele bardziej uniwersalnym wydaniu, które daje pole manewru, zarówno dla mięsożerców, jak i wegetarian. Co prawda, Włosi zazwyczaj przygotowują ją z dodatkiem smalcu, ale spokojnie można użyć oliwy z oliwek. Sama potrawa pochodzi z regionu Emilia 

Wegański omlet z tofu

Wegański omlet z tofu

Środek tygodnia, więc przepisy na szybko są w cenie, a dzisiaj właśnie taki dla Was mam. Tym razem proponuję Wam bardzo prosty i szybki wegański omlet z tofu bez jajek. Wymyśliłam go sobie w weekend, bo miałam ochotę na tofu w oryginalnej postaci i udało 

Placki z topinamburu bezglutenowe

Placki z topinamburu bezglutenowe

Topinambur to warzywo, o którego istnieniu bardzo wielu ludzi nie ma pojęcia. Ja sama dowiedziałam się o jego istnieniu, kiedy na jakimś wegańskim targu próbowałam pasty z niego z moją przyjaciółką. Cóż… nie powiem, żeby wtedy skradł me serce i dopiero to warzywo odczarowała dla 

Page 1 of 2
1 2